1、滴几滴柠檬汁防止氧化：新鲜的口蘑可以滴几滴柠檬汁或者上0.7%的柠檬酸水来防止变黑，因为柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。
2、密封隔离氧气：口蘑变黑的主要原因是由于氧化而引起的，因此想要口蘑保存不发黑最好的方法就是隔绝阳气，可将口蘑放在密封在袋子里面，或者密封罐子里面保存，但在密封保存前一定要保证上面没有水分。
3、冷冻保存：如果想要长时间保存口蘑，可以将口蘑冷冻保存，将口蘑清洗干净，煮沸一小锅水，加入1小匙盐巴，投入蘑菇，水煮滚后煮1分钟，熄火再泡1分钟冷水将它冲凉后晾干，取干净塑胶袋包装冷冻或冷藏即可，随时取用都还是有新鲜。
猜你喜欢 生肉不放冰箱怎么保存 分别有什么不同的保存方法 为什么羽绒服比棉服保暖 羽绒服比棉服保暖的原因 微信消息强提醒怎么关闭 如何关闭微信强提醒功能 11 月22日起北京中央礼品文物管理中心暂停开放公告 香酥鸡块怎么做 香酥鸡块怎么做才好吃 龙利鱼和巴沙鱼的区别哪种有营养 龙利鱼和巴沙鱼的区别哪种有营养呢 2017年剧情传记《坚强/你是我的勇气》BD中英双字幕 2021年喜剧动作《奇花记》HD国语中字