保持韭菜馅翠绿的方法 如何使韭菜馅儿翠绿

1、选择新鲜的韭菜,韭菜摘好洗干净后,用盐水浸泡一下,浸泡几分钟就可以了,这样可以使蒸出来的韭菜猪肉包子中的韭菜保持翠绿。

2、韭菜一定要晾干水分,韭菜切好后,可以加入一点食用碱或者小苏打搅拌均匀,再加入到肉馅中,这样做出来的韭菜猪肉包子中的韭菜还是翠绿的,不过要注意不要放多了,不然会发苦。

3、调馅的时候,先用油把韭菜拌一下,这样不仅可以很好的锁住韭菜中的水分,还可以使做出来的韭菜猪肉馅包子中韭菜保持翠绿。

猜你喜欢
怎么养好桂花盆栽 盆栽桂花怎么养家庭养法
黄精怎么保存最好 黄精怎么保存最好的方法
蔷薇可以在室内养吗 蔷薇花能不能在室内养
中元节的来历 中元节的来历和传说故事
2022盐城中秋节哪里可以露营? 盐城露营基地
儿菜怎么做法 儿菜的做法介绍

很赞哦! ()