1、水信玄饼在制作好之后需要在30分钟左右食用完毕,否则就会化水,难以继续品藏,要是实在吃不完的话,可以将它放到冰箱冷藏室里面进行保存,这样就能缓解其化水的速度。
2、但是不建议将水信玄饼放冰箱太长时间,最多12小时就要吃完,否则也是会出现化水情况的,虽然过程比较慢,但这个时候已经会影响到口感了。
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