筷子哪种材质最健康筷子哪种材质最健康最安全

筷子是生活中常见的餐具，几乎每个人都离开筷子。对于这种每天都要使用的工具，安全自然是最重要的，那么，筷子哪种材质最健康呢？

竹是生活中最常见的筷类材料，出于健康考虑竹筷子是健康的首选，竹筷安全环保，无毒无公害，而且价格便宜，而且高质量的竹筷在高温下不会变形。

木筷子在生活中的出场次数仅低于竹筷，木筷的材料是木材，木筷也是安全环保的筷类，然而木筷的生产成本要高于竹筷，所以性价比要低于竹筷，这里说的木筷是没有上彩漆的原色木制筷子。

漆筷的造型好看，颜色漂亮，是很多场合喜欢用的筷类，因为漆筷精致、漂亮，所以常常受到人们的喜爱，其实漆筷存在很大的安全隐患，因为漆筷中的涂料有铅、苯等重金属，这些重金属会影响我们的身体健康。

塑料筷子是生活中很常见的筷类之一，塑料筷子的造型漂亮仅低于漆筷，但是塑料筷子的价格比漆筷便宜很多，所以，很多场合也会用塑料筷子，但是塑料筷子受热之后会产生对身体有害的物质，并且容易变形和融化。

除了上诉的四种筷类，生活中还有银质筷、陶瓷筷、不锈钢筷子等筷类，但是这些筷子导热能力强，容易烫手，使用的时候也会比较重，影响手感。

因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。

许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。

在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。

筷子筒应该选择镂空透气、不积水的并经常清洗、消毒。

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