1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。

2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。

3、土豆去皮洗净切块。

4、猪肉切片，葱姜蒜末。

5、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。

6、倒入酱油上色。

7、放入葱蒜末翻炒。

8、放入适量花椒粉炒匀。

9、放入一小勺白糖。

10、放入土豆块翻炒。

11、大火翻炒均匀。

12、倒入适量清水。

13、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。

14、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。

15、最后放入鸡精炒匀即可出锅。

16、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。

17、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。

18、土豆去皮洗净切块。

19、猪肉切片，葱姜蒜末。

20、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。

21、倒入酱油上色。

22、放入葱蒜末翻炒。

23、放入适量花椒粉炒匀。

24、放入一小勺白糖。

25、放入土豆块翻炒。

26、大火翻炒均匀。

27、倒入适量清水。

28、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。

29、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。

30、最后放入鸡精炒匀即可出锅。

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