1、水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、鼬科、鼬属的小型珍贵毛皮动物。在野生状态下,有美洲水貂(M.vison)和欧洲水貂(M.lutreola)两种。现在世界各国人工饲养的均为美欧水貂的后代。
2、北美水貂(M.vison)和欧洲水貂(M.lutreola)体长一般为30-53厘米,体重可达1.62公斤。它们的皮毛为深棕色。主要在夜间活动,吃小型啮齿动物,也吃蝼蛄、蛙类和鱼。生活在溪流岸边的洞中或岩石缝间,有些繁殖场饲养水貂取其毛皮。
3、北美水貂一般在3、4月间产仔,每年仅产一胎,孕期50天。野外的水貂一般每胎产仔4-5只,在人工饲养下10仔。北美水貂的体型大些,现已被引入欧洲皮毛养殖场。
4、水貂的主要商品部分是皮。水貂皮、狐狸皮与波斯羔羊皮,为世界裘皮市场的三大支柱商品。目前,水貂皮在国内供不应求,发展前景很好。
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