1、土豆可以整个放进微波炉里烤。在烤整个土豆的时候，为了帮助发散蒸汽，在顶部、底部和两侧都要戳几个小孔。
2、为了节省时间也方便于放调料，通常烤土豆可以先将土豆削成适宜大小的块后再烤，具体的操作方法如下：将土豆削皮将削皮后的土豆切成适宜大小的块。将土豆块泡入水中，洗去多余淀粉。捞出土豆控干水份。放入微波专用盘中加入少量食用油。放进烤箱，时间设定十分钟。时间到后将土豆取出烤箱，如果要吃得焦一点可以翻一下面继续烤，如果吃得软糯则无须再烤。将烤好的土豆加入自己喜欢的调味料便可以。
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