柿子清甜可口、营养价值高，而且食用周期长，可以从秋季一直吃到冬季，为了方便运输，我们买的柿子通常都是还未完全成熟的，柿子怎么催熟最简单的方法是怎样的？
柿子怎么催熟最简单的方法
提高乙烯含量、提升温度催熟。
在密封的状态下放入含有乙烯的水果和柿子一起保存可以增加柿子的呼吸强度、提高柿子组织对氧的渗透性，从而加速柿子的成熟；不借助外物的话也可以用报纸包起来放在家里温度较多的地方，放置几天后打开报纸就成熟了。
方法一：香蕉催熟
材料：柿子、香蕉、梨子。
做法：
1、确认柿子还未完全成熟。
2、将柿子放进塑料袋中。
3、放入香蕉。
4、放入梨子。
5、扎紧口袋。
6、两三天后打开就可以食用了。
方法二：粳米催熟
材料：粳米、柿子。
做法：
1、将柿子放在粳米中。
2、用粳米将柿子完全覆盖。
3、封好口子。
4、3-4天后将袋子打开。
方法三：乙烯溶液催熟
材料：乙烯溶液、柿子。
做法：
1、将柿子平铺在地面。
2、在喷壶里面倒入乙烯溶液。
3、加水将乙烯溶液稀释。
4、均匀的喷洒在柿子表面。
5、用报纸或者塑料袋盖在柿子上面。
6、第二天打开。
柿子放着自己会熟吗
会自己熟。
还未成熟的柿子，在采摘后也会继续呼吸怎样，转化糖分，因此，柿子采收之后放着也会熟，不过，最好是采摘成熟度8分左右的柿子，相对来说，成熟度较高的柿子，放熟后味道也会比较好。
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