1、首先把竹笋干浸泡在水中一个晚上，多放一些水，第一次浸泡后水都变黑了。

2、然后第二天换一次水，竹笋干就变得白了好多了，颜色也好看了。

3、我们再换一次水，接着浸泡，注意要用冷水，不必用热水。

4、同样，多放一些水，水要全部盖过竹笋干，这样才能浸泡的彻底。

5、这样我们要往水里倒入一些食用碱，这样再浸泡一次后，竹笋干就变得非常鲜嫩，炒出来非常好吃。

6、然后我们再用手搓一下，放食用碱迅速融化入水中，第三方就可以用清水洗干净拿做菜食用了，我们可以把竹笋干切成小片加青椒来炒，味道非常好。

猜你喜欢
立秋后气温会下降吗 立秋当天下雨好不好
水烧开能除水中的氟吗 开水可以降低氟吗
新鲜木瓜怎么做木瓜丝 新鲜木瓜如何做木瓜丝
饮水桶里青苔怎么清洗 饮水桶里青苔怎么清洗水桶怎么清洗的视频
水果网名大全 水果网名大全女生
罗氏虾哪些部位不能吃 罗氏虾哪个部位不能吃
来试试王牌特工背后的酒 内部特工酒
挂面发霉了还能吃吗 挂面发霉了另一面没发霉能吃吗