1、莲雾不必削皮,带皮吃口感较为清脆,因其底部容易藏污,吃之前要清洗干净。浸泡可以选择清水浸泡或者碱水清洗。食用方法多样,可以直接清洗食用,与其他熟食混合食用以及制作蜜饯。
2、不过莲雾头柄的位置味道比较酸涩,食用前可以将其去掉,莲雾肚脐的位置也稍微有些酸涩,食用前可以用刀将这两个位置切掉,然后将莲雾果肉切成小块,用牙签叉起来食用,味道及其的甜美。
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