1、魔芋豆腐一般在冰箱可以放3—4天。 魔芋可以放冰箱,但是不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以保存3—4天,放太久营养成分容易流失,而且还会影响口感。如果没有冰箱就放在通风阴凉的地方。
2、魔芋豆腐中含有大量的水分,在常温下一般是保存在水中或碱水中,放入冰箱保鲜室可以保证水分不流失,而且还可以避免微生物滋生,营养成分也不至于流失太多。
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