1、材料:五花肉半斤、蜂蜜50g、大葱适量、姜适量、蒜适量。
2、将大葱、姜、蒜切碎,肉切块,加入酱油及少量醋及盐腌十几分钟。
3、锅内倒入适量油,根据个人口味可以多放一点,这样红烧肉做出来才香,油熟后倒入腌制好的肉,炒一下。
4、看肉颜色发白后,加入适量的蜂蜜再炒一下,然后放入适量水开始小火炖,炖20分钟左右即可。
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