1、需要提前准备好的材料包括:猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片。
2、第一步把选取的猪里脊肉使用菜刀切块。
3、加所有调料腌制,用手抓匀,腌制半小时。
4、锅内放油加热,放入锅里炸。
5、炸好后盛出,炸猪肉干这样就完成了。
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