1、生花生洗净泥土,放到锅里,加入清水,浸过花生即可。
2、1000克的花生,大约要加入4勺子盐。
3、盖锅,大火煮40分钟。
4、捞起,沥干水。
5、盘子用报纸等垫底,将花生铺着上面,阴干一个晚上。
6、第二天有太阳的时候,倒出来,铺开,晒一天收起即可。
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