1、在和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
2、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
3、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
猜你喜欢 实蛋和毛蛋的区别 实蛋和毛蛋有什么区别 自动搬运车属于什么工具 自动搬运车属于什么工具电商 枇杷是凉性水果还是热性水果 枇杷是凉性水果吗 芭乐果怎样做果盘 芭乐果果盘的做法 广西油茶的做法 你学会了吗 金桔苹果煮水多长时间 金桔苹果煮水的功效与作用 莴笋炒腊肠的做法 莴笋炒腊肠的做法窍门 2020年恐怖奇幻《诡秘阴宅》BD德语中字