杨梅酒泡多久可以喝 杨梅酒泡多久可以喝?

  杨梅酒泡多久可以喝

  杨梅酒泡一到二周即可饮用。杨梅泡酒可以在一到两周内饮用,但不能超过一个月,过了很长时间,就会失去味道。自制的杨梅酒没有防腐措施,如果保存不当,很容易变质,无法继续饮用。

  杨梅酒多少度

  杨梅酒是果酒的一种,一般度数都不会太高,大概在30-45度左右。因为在浸泡杨梅酒时,选用的白酒多为40-50度左右,但是杨梅中含有大量的水分,会稀释酒精,导致酒精的度数变低,所以最终成品酒会在30-45度左右。

  杨梅酒的做法

  主料:杨梅、二锅头、冰糖

  辅料:盐

  1.杨梅去蒂,洗净待用

  2.杨梅用淡盐水浸泡1小时

  3.泡好的杨梅沥干水分,摊开彻底晾干至开裂

  4.找一个泡酒的容器,进蒸锅消毒

  5.一层杨梅一层冰糖码在容器内

  6.加入清香型二锅头,酒面要超过杨梅至少10cm

  7.将容器密封,放在阴凉的地方

  8.每隔两天晃动一下容器,泡制10天以上,即可饮用。

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