1、食材:牛肉800g,山楂2个,料酒6g。
2、把洗干净的牛肉切成小块,放凉水泡半个小时,让肉变软,煮的时候能烂的更快
3、水烧开,放料酒,将泡好的牛肉放锅里煮出血沫捞出,在煮一锅热水煮出血沫,直到干净为止。
4、现在可以煮牛肉了,水开放牛肉,两颗山楂(关键步骤),没有山楂的也可以放醋,都能使牛肉熟的更快。
5、注意事项:一定把水烧开在放牛肉,凉水煮牛肉影响肉质,吃着发柴。
猜你喜欢 茄子怎么切丝 茄子的功效与作用 小寒节气三候的文化内涵 大寒节气文化 腊八蒜是越暖和越绿吗 腊八蒜越热越绿吗 盐过期了还能吃吗 没打开的盐过期了还能吃吗 做汗蒸的注意事项 做汗蒸的注意事项有哪些 炒酸枣仁和酸枣仁的区别是什么 酸枣仁与炒酸枣仁有什么区别 解冻肉末怎样快速解冻肉末 怎么快速解冻肉末 南京生态科技岛仁恒文旅项目包含哪些版块