1、黄瓜条和辣椒肉。
2、火锅店中的嫩牛肉一般选用的是黄瓜条和辣椒肉，其中黄瓜条是牛后腿靠近肋部的一块，而辣椒肉是前腿靠近肋部的肉，相对来说这两个部位是牛身上运动量最小的部位，所以肉质非常细嫩，用来烫火锅是非常好吃的。一般火锅店中的嫩牛肉需要经过解冻、捶打、腌渍入味几个过程，这样做出来的牛肉自然也是非常好吃的。
猜你喜欢 老年人生活自理能力评估等级 关于老年人生活自理能力评估等级 什么叫碱一骨料反应如 碱一骨料反应是什么 什么是IC卡 什么是ic卡什么是id卡 新潮女性网名不是一般的酷 新潮的网名女生 冰箱为什么要装低温补偿装置 冰箱人工补偿温度的作用 立冬有什么来历各地风俗习惯是什么 立冬都有哪些风俗 隔水电炖锅煮粥方法 隔水电炖锅煮粥食谱 香肠吃之前要不要洗