1、将醋倒进清洗干净的锅中,加热到接近滚烫后关火。
2、用铁丝用力涂刷锅的内壁,这里要用大力点,才能刷掉铁锈,刷几遍后倒掉,用清水冲洗,一些比较顽固的可能需要多刷几遍。
3、将锅擦干,这是为了防止待会进行下一步时出现飞溅的现象,所以要用纸巾或干净的布擦干。
4、擦干后先将锅用中小火预热,倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保内壁都有油,保持两三分钟。
5、保持油在锅里摇晃转动的状态两三分钟后关火,等待冷却后倒掉油,再把锅清洗干净擦干就可以使用了。
6、当你再次使用这口锅时能发现会有一层油层,使用时的感觉更明显不易粘锅了,这才是最关键的,如果油层消失的话,那还是可以重复这些步骤再操作一次。
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