1、新春佳节吃饺子的一种习俗，饺子在除夕半夜子时吃，意取“更岁交子”之意，子为子时，交饺谐音，是喜庆团圆与吉祥如意的意思。
2、有记载“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”新春佳节无论贫富，家家都要吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
3、饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子，一是荤的，晚上吃；二是素的，祭神用；三是验岁的，包上硬币、红枣等，初一早晨吃。
猜你喜欢 周公解梦梦见狗熊咬人 梦见熊咬死狗 深圳市在哪里 深圳市在哪里查房产信息 芹芽菜的功效与作用 绞股蓝茶什么味道 绞股蓝茶属于什么茶 焗酱大虾制作方法 如何做焗酱大虾 肝火大吃什么水果 4种水果降肝火最好 吃完火锅后吃什么比较好 吃完火锅后吃什么比较好一点 茶籽油的正确使用方法 油茶籽油使用方法 怎样做涮羊肉好吃 怎样做涮羊肉好吃又嫩