1、菠萝蜜的黄丝在就在果肉旁,菠萝蜜的果实就是由这些丝状物发育而成的,黄丝的营养成分和菠萝蜜果肉的非常类似,可以直接食用,虽口感不如果肉,但也具有较高的食用价值。
2、菠萝蜜的黄丝营养丰富,含有蛋白质、糖分、维生素等,打开后要尽快食用,若保存不当,否则容易滋生细菌,发生变质。食用不完菠萝蜜的果肉与黄丝可以放入冰箱冷藏,能延长保鲜期。
3、菠萝蜜中的糖类、蛋白质、维生素、矿物质对人体十分有益,食用后能加强体内纤维蛋白的水解作用,改善局部血液、体液循环,适量食用还能促进人体对营养物质的消化吸收。
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