1、陈皮是其实就是橘子皮，但是因为陈久着为佳，所以一般都储存时间久一点。陈皮能够理气健脾，治疗中焦脾胃气滞，或者是脾虚虚弱食欲不佳，稍微吃点东西就肚子胀不消化，还可以治疗小儿食积出现的口臭、便秘等问题。
2、陈皮还能燥湿化痰，治疗痰湿内盛出现的咳嗽、咳喘。泡水喝的话每次用个3到5克就行以代茶饮。秋冬季节，如果有洗干净的橘子皮也可以用来泡水，和陈皮作用类似但是效果稍微差一点。
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