1、螃蟹需要吐沙。
2、准备一个空的盆子，在盆中倒入适量的水，加几汤匙盐，稍加搅拌，然后将螃蟹在淡盐水中浸泡约一个小时。螃蟹会慢慢吐出腹部的脏东西，因此浸泡时需要多次换水。当水变清时，表示螃蟹已经吐完沙了。
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