1、主料黑木耳30克,红枣20个,猪肉350克。
2、调料食盐适量,姜3片,水1500毫升。
3、黑木耳浸泡、洗净;红枣浸泡去核、洗净。
4、猪瘦肉洗净,切丝备用。
5、先把黑木耳、红枣放置瓦煲内,加入清水1500毫升约6碗水量,煲60分钟,加入猪瘦肉和生姜,滚至熟,调入适量食盐便可。
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