1、准备尖椒、土豆、调料味适量。
2、将尖椒洗净去籽后切成小片待用,土豆也去皮后洗净,切成薄片待用。
3、起锅,待锅烧红后加入食用油加热。
4、油热后加入尖椒进行翻炒,尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。
5、待土豆变色后加入适量盐调味,再翻炒三分钟至土豆片全熟即可。
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