1、氮肥残留
种植娃娃菜需要施加氮肥,若是施肥过量,会导致出现一定的残留,使白菜叶片出现黑点点。这类黑点点对人体没有伤害,不影响正常使用,若是感觉不干净可以用刀将其削掉。
2、蚜虫分泌物
若娃娃菜上出现黑色粉末状物质,则很有可能是残留的蚜虫分泌物,这类分泌物同样也不会给人体造成影响,食用时清洗干净即可。有蚜虫分泌物的娃娃菜说明杀虫剂使用较少,对人体影响较小。
3、感染黑腐病
娃娃菜若出现大面积的黑斑及腐烂现象,则说明娃娃菜感染了黑腐病,这类娃娃菜已经感染细菌,不再适宜食用,食用后容易对肝脏造成威胁。娃娃菜买来后不要存放太久,尽快使用完毕为佳。
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