1、用面粉清洗:将葡萄一颗颗摘下放进水盆里,保持葡萄完整,不要破皮,加入一些盖过葡萄高度的水;往水里撒一些面粉;用手掌在水里轻轻的搅拌几下;倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可。2、用盐水清洗:将葡萄加盐均匀搅拌一下;泡20分钟左右,倒掉水;再用清水冲洗干净。
葡萄如何清洗干净
关于葡萄怎么洗才干净,实际上加醋也是可以的。我们可以将葡萄放入容器中,然后倒入醋水稀释液,快速轻轻晃动,让每支葡萄都得到彻底清洗。
当然,我们也可以挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,然后再轻轻搓洗葡萄,这样可以把葡萄上的有害物质全部清洗干净,最后记得一定要用清水冲洗干净,这样才可以直接食用。
还有着一种十分简单的方法,就是在洗葡萄之前,在盆中垫上一块干净的毛巾,然后把葡萄放入盆中,倒入清水正好没过葡萄,然后开始晃动盆子,之后取出用清水冲洗葡萄,就会发现葡萄上的脏东西全都没有了。
如何挑选葡萄
看外观。外观新鲜,大小均匀、整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,外有白霜的,一般比较好。另外,葡萄用手轻轻提起时,如果葡萄纷纷脱落,说明葡萄不够新鲜。
辨颜色。一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳,如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色,美人指葡萄为鲜红色等。
闻果香。果汁多而浓,味甜,有香气,就是好葡萄。与此相反,不好的葡萄往往带有酸味。
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