土豆煎饼怎么做好吃 土豆煎饼怎么做好吃又简单

1、首先准备:土豆2个,白糖2勺,糯米粉100克,常温鸡蛋2颗,面包糠适量。

2、土豆用清水冲洗一下,把表面的泥沙洗掉,再用削皮刀削去外皮,用水再冲洗一下,用刀切成薄片,放在盘子里,上锅隔水蒸十五分钟。

3、蒸好的土豆里面有一些水,把水倒掉,用勺子趁热压成泥,压的细腻一点,加入白糖,用筷子搅拌,搅拌至白糖融化,把糯米粉分次倒入土豆泥里,一边倒一边用筷子搅拌,搅成大朵的面块,然后下手揉面,揉成没有干面粉即可。

4、把鸡蛋磕入大碗里,用筷子打散,制作成鸡蛋液,再把面包糠倒在大碗里,把揉好的土豆泥用手揉成乒乓球大小的面团,揉圆后,用手按扁,放在鸡蛋液里滚一下,再把它扔到面包糠里跑一圈,使面包糠均匀的沾满面饼,用手按一按,让它牢实的粘在面饼上。

5、按照这个方法依次做好,电饼铛加热,油热后依次放入饼丕,小火煎制,煎至底部定型,再次翻面,煎另一面,底部再次定型,再次翻面,反复多翻几次,煎至两面金黄,饼面鼓起,这个土豆饼就熟了。

猜你喜欢
红糖和黑糖有什么区别 红糖和黑糖一样吗
三八妇女节最应该做的事情 三八妇女节做一件事
用什么容器装猪油最好 放猪油的容器
羽绒服顽固油渍怎么去除 如何洗掉羽绒服上的顽固油渍
制作奶油花的方法 怎样制作奶油花
蜂蜜牛油果 蜂蜜牛油果牛奶
蛏子需要吐沙子吗 蛏怎么吐沙子
月经期间吃什么水果好 女人来月经期间吃什么水果好
用养生壶怎么煮水果茶 用养生壶煮水果茶的做法和配方

很赞哦! ()