土豆切开后怎么保存 土豆切开后怎么保存不会坏

1、可用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里。

2、土豆切开后会变黑,是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶,在切开的过程中,所含的酚类化学物质流出,与外界氧气接触,在多酚氧化酶催化下发生反应,使土豆块切割面发生褐变。为了防止褐变影响感官,土豆削皮切开后,可利用将切块浸在水中在一定程度上控制土豆切割后的褐变。

猜你喜欢
中元节的来历和风俗和禁忌 中元节的来历和风俗和禁忌是什么
山楂怎么泡水喝 山楂如何泡水喝
不能穿带毛领和绒线的衣服吗 疫情传播期间不要轻信谣言
眼镜多久换一次比较合适 学生眼镜多久换一次比较合适
鲜虾怎样冷冻保鲜 鲜虾怎么冷冻保鲜
描写卡通人物句子 描写卡通人物句子简短
黑蒜好吃吗 黑蒜好吃吗?治病吗?
阿胶枣枸杞粥 阿胶红枣枸杞汤

很赞哦! ()