1、桑葚泡白酒有保质期,一般自制桑葚酒可以放2年,3至5个月喝完最好。桑葚不要泡得过久,泡时间长了,如果储存不当,会导致酒味变质。通常泡制15天至1个月左右可以喝,想要风味更为浓郁泡3个月就很好,此时桑葚酒泡口感好、风味佳,还不担心变质。
2、桑葚泡白酒早在李时珍的《本草纲目》中就有记载,“捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气、消肿。”说明桑葚泡白酒是好的利体药酒。桑葚酒可补血益气,抑制有害物质的侵蚀,增强人的免疫力,所以为了使桑葚泡白酒功能最大化,最佳饮用时间一定要清楚清。
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