1、如果面粉中的水分太大了,我们可以直接做成面糊使用,加入鸡蛋液均匀搅拌,还能加入一点火腿碎丁、盐等调味料。
2、锅中加入适量食用油烧热,然后倒入搅拌好的面糊,再铺成薄薄的一层面饼,等待面饼煎熟后再翻面继续煎熟即可,这样做出来的煎饼同样美味酥脆。
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