1、黑胡椒和白胡椒风味各有千秋,用在调味方面两者难分仲伯;如果用来做汤,则白胡椒更好,白胡椒会让汤色保质基本的原色,而黑胡椒则会让汤失去本色;
2、用它们炒菜,尤其是深色荤菜,黑胡椒更好。一般清淡的菜适合用白胡椒,而口感较重的菜适合用黑胡椒。
猜你喜欢 玫瑰花茶的冲泡方法 玫瑰花茶的冲泡方法是什么 腊月二十五接玉皇的传说 腊月二十五接玉皇念什么经 脱发原因有哪些 脱发的常见原因有哪些 江苏省有多少个市 安徽省有多少个市 蚊香液可以一直插着吗 蚊香液可以一直插着吗 去韶关曹溪温泉假日度假村用旅游年卡有什么优惠? 铁观音和乌龙茶的区别 铁观音和乌龙茶的区别有哪些