1、首先生粉一定是淀粉，但淀粉不一定是生粉。淀粉，基本上存储在植物的根茎中，然后经过多重工艺提取，种类也很多，常见的厨房食用淀粉包括有木薯淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、栗子淀粉等。
2、原料不同：生粉并不是某一种淀粉，生粉，它的原料通常为为土豆或玉米，也就是用两者制作的淀粉。而木薯粉的原料只有木薯，是木薯块根提炼物。
3、用处不同：生粉在我国多用在烹饪上，平常最常见的为给食材勾芡，而木薯粉的除了可以用在食材勾芡上，木薯粉还可以用来制作酒精、果糖等，通常木薯粉会混到其他食材一起使用，遇水之后会呈透明状，无色无味。
猜你喜欢 耐克乔丹和耐克有什么区别 乔丹和耐克有什么区别 太阳花为什么不开花呢 太阳花为什么一直不开花 猪肉不放冰箱怎么可以存放久一点 猪肉不放冰箱怎么保存的时间长 运动鞋有异味怎么办 运动鞋有异味怎么办小妙招 总是疲劳犯困怎么回事 总是疲劳犯困怎么回事儿 黄桃从冰箱里拿出来还能催熟吗 黄桃从冰箱里拿出来还能催熟吗冬天 怎么用泡打粉做面包 泡打粉面包的做法和配方窍门 微信怎么移除表情包 微信怎么移除表情包上的文字