1、秋冬季吃乌鸡最佳。
2、乌鸡营养价值非常高,根据中医古籍记载,具有补气养血的功效,主要用于产后身体虚弱,或者是久病体虚的人。经常口服乌鸡汤,能够起到很好的补益气血、强身壮体的疗效。
3、乌鸡作为一种中药材,同时也作为一种食物,什么时候吃都可以,没有固定的时间限制。乌鸡含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,与普通肉鸡相比脂肪含量低,蛋白质含量非常高。
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