1、真空包装放冰箱
买时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入答冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后,在真空包装表面,戳几个小洞,以保持空气流通。
2、散装金针菇如何保存
如果买回来的是散装金针菇,应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分,然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。
3、报纸包装保存
散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。
4、化学保鲜法
采用对人畜安全,无毒的化学物质用于浸泡或喷洒在金针菇表面,以达到延长金针菇新鲜的目的。可用于金针菇保鲜的化学物质有:焦亚硫酸钠、氯化钠、稀盐酸、高浓度的二氧化碳、保鲜剂、抗坏血酸及比久等。
5、盐水浸泡保存
将金针菇根部的杂物除净,放入1%左右的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。
猜你喜欢 简短个性的自我介绍 简短幽默个性自我介绍范文 脸上长皱纹是怎么回事 脸上长皱纹是怎么回事儿 猪肉在冰箱里最多能放多久 猪肉一般能放冰箱多久 84消毒液有毒吗 洗衣粉加84消毒液有毒吗 内江隆昌古湖景区自驾路线 内江怎么去隆昌 青岛1907光影俱乐部交通指南 青岛市1907光影俱乐部地址 四喜丸子是什么地方的菜 四喜丸子是哪里的菜 《驻春园小史》小说信息及内容详情