脏脏橙就是广东石灰柑,表皮有一层石灰得名。脏脏橙由于表皮有一层石灰,看起来比拟脏,不光滑透亮,所以叫脏脏橙。实际上,脏脏橙涂石灰是为了防止高温、强光及高湿造成橙子果皮、叶肉生长受阻从而导致坏果、落果的状态。橙子果皮上有一层白色的东西是成长中脐橙的保护层——生石灰乳,用于防虫防病,减少打化学农药的次数。
脏脏橙是什么水果
脏脏橙是乌柑。脏脏橙因为表皮有一层灰,不光滑透亮,看起来比较脏,所以叫脏脏橙。它生长在光照强烈的地方,因为储存了大量的糖分,果皮因糖分溢出之后再被太阳烤晒变成黑斑,所以它的外皮看起来特别丑陋。但它的水分充足、果肉丰满、味道清甜,是柑橘家族的一个新成员,也是柑橘家族的晚熟品种,由红橘和橘橙等品种杂交而成,成熟时间比较晚。
脏脏橙需要洗吗
需要。脏脏橙含有丰富的维生素、柠檬酸、果胶及多种微量元素和矿物质等营养物质,食用脏脏橙之前,最好使用温水泡洗干净表层,然后去皮食用。
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