1、花胶就是鱼泡，两者是指同一个东西，那就是鱼肚，也叫鱼鳔。
2、花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。
3、现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。
4、花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
猜你喜欢 中国狸花猫的品种介绍 中国狸花猫的品种介绍图 新被罩第一次如何清洗 新被罩用前需要洗吗怎么洗 煮饭沙雕小技巧 煮饭沙雕小技巧视频 电蚊香液的制作方法 电蚊香液的制作方法视频 2022湖北省科技馆巨幕影院电影场次安排(9月16日至10月7日) 普通奶茶怎么做的 普通奶茶的做法