鸡蛋饼、蛋糕、油炸物的表皮、鸡蛋面、葱花鸡蛋饼、鸡蛋布袋、鸡蛋泡泡、小葱火腿鸡蛋饼、葱香鸡蛋饼、虾皮面糊饼、鸡蛋面粉泡、鸡蛋面粉糊、脆皮糊、煎饼、鸡蛋小饼干、鸡蛋灌饼、无水鸡蛋糕等等。
鸡蛋饼
面粉加鸡蛋再加些蔬菜等营养辅料,搅一搅就能做的香软的鸡蛋饼就成了妈妈们热衷的早餐食物,早起十分钟就能做好。面粉搭配着鸡蛋,营养也不用担心了。
鸡蛋面
鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一,属于家常菜,该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出,其面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。
蛋糕
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
鸡蛋布袋
鸡蛋布袋(也称鸡蛋荷包、鸡蛋盒子)是山东中西部、河北中南部、河南北部等地区的特色名小吃。由馃子面、鸡蛋(也可以是鸭蛋、鹅蛋等)为主要食材做成的一道菜品。
脆皮糊
脆皮糊是脆皮菜肴的重要佐料,它通常是把加工成形的原料挂面粉、生粉、色拉油、 化学疏松剂和适当的水搅拌成的稀糊后油炸而成。
煎饼
传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作。
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道中国传统特色小吃,源于河南信阳,深受当地居民喜爱。
鸡蛋小饼干
鸡蛋小饼干是以面粉、栗粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉为主材的主食名。
无水鸡蛋糕
无水纯鸡蛋糕是以鸡蛋为主料的食品。做法简单,口感香软,完全是居家必备的小点心。只用鸡蛋和面粉就能做的美食,能当早餐也能当零食,营养又健康。
鸡蛋泡泡
用两个鸡蛋做了一个好吃的鸡蛋泡泡,外皮是特别酥脆的,掰开里面蓬松暄软,比油条还要好吃,做法还超级简单。
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