本地海鲜：物美价廉，最主要的是新鲜。
西关烧烤大排档：清一色的清真烧烤。
小白楼羊汤：汤馆初名瑞记烧饼，始创于1938年，是山海关名吃中的精品。特点是汤色清亮、水脂交融、鲜而不膻、滑而不腻。有健脑明目、壮身补血、滋肾养肝、补肺助气之功。被誉为“关城第一汤”。
长城桲椤叶饼：相传戚继光驻守山海关时由一位火头军发明。选用栎树树叶包制而成，其饼隐约透明，口感滑润，味道鲜美，“桲椤叶”的清香沁人心脾，是传统饮食文化与地域特色完美结合的典型的民俗食品。
山海关浑锅：传承百年，是山海关的味觉代表。将秘制老鸡汤、特制酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、海鲜入传统紫铜火锅，炭火炖制，白肉肥而不腻，丸子香嫩爽滑，酸菜解腻适口，海鲜提味独特，冻豆腐吸油爽口，让人百吃不腻，回味绵长。
山海关大樱桃：山海关是我国三大樱桃生产基地之一，被誉为“中国大樱桃之乡”。5月底至6月底来山海关，一定不要错过这“水果中的钻石”。
四条包子：四条包子铺开业于1958年。选用普通面粉，优质猪肉，山坡地生长的大葱葱白，优质麻油及十余种调料，采用传统加工工艺，口味香而不腻，肥而不霸，特色鲜明，深受中外游人的喜爱。
鲜花饼：顾名思义是以鲜花为馅做成的一种翻毛点心。当玫瑰花盛开采集那蓓蕾初绽、寒露花瓣，洗净制馅。把点心掰开，花瓣可见花香沁脾，别有风味。
山海关桃罐头：“山海关”罐头厂按季节生产水果罐头，无添加、无色素、无防腐剂，全部按照传山海关老食品厂统秘方生产，被称为“纯净的爱心罐头”。
山海关“三糕”：冰糕、大雪糕、绿豆糕。
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