1、原料:土豆300g,火腿肠200g,辣椒200g。
2、先把土豆去皮切片,锅里烧水,下土豆片煮2分钟捞出,火腿肠切片,再准备少许辣椒改刀切块,胡萝卜清洗干净切片。
3、锅里烧油,下葱姜炒出香味,加蚝油,生抽,下入土豆翻炒均匀,下入配料,加盐,鸡精,十三香大火翻炒均匀出锅。
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