1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净

2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头

3、再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟

4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

猜你喜欢
漆面怎么清洗干净 漆面如何清洗干净
游泳后耳朵疼怎么回事 宝宝游泳后耳朵疼怎么回事
深度微信名字女生 深度微信名字女生可爱
手指被蜜蜂蛰了怎么消肿 手指被蜜蜂蛰了怎么消肿最快
香酥油皮怎么做 怎么做油皮
银耳汤保温一晚上第二天能喝吗 银耳汤保温一晚上第二天能喝吗没放冰箱