1、哈密瓜奶昔。配方:香草冰淇淋600ml、牛奶100cc、植脂奶油100cc、砂糖2小匙、开心果少许、哈密瓜 1个。将哈密瓜放入冰箱中冷藏后,切4小片留做装饰用,其余的去皮去籽切成3厘米小块。将切好的哈密瓜和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状,再放入冰箱冰凉后,倒入玻璃杯中。植脂奶油中加入砂糖,慢打至发泡,注入混合泥的表面上,撒些开心果碎末及放一片哈密瓜片。
2、美宝奶昔。材料:鲜牛奶210克,巧克力冰淇淋球1只,白色糖浆30克,巧克力粉1茶匙,速溶咖啡1茶匙,香草冰淇淋球1只,巧克力糖少许。载杯:350克直身玻璃杯制法:将碎冰块放入搅拌器内,加入鲜牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖浆、速溶咖啡和巧克力粉,打至冰冻并起泡沫为止,然后用纱布滤入载杯中。另将1只香草冰淇淋球加在奶昔上,再将巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上点缀,插入饮管2支,长梳打匙1只供饮用。
3、芒果奶昔。材料:芒果1个、牛奶或香草冰激凌1小盒、原味酸牛奶1小瓶、碎冰块(可以把所用的水果冷藏后代替冰块,味道更浓郁)。芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会;把芒果丁,冰激淋,酸牛奶(或牛奶)一起放入搅拌机中搅拌成奶昔就可以喝了。
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