鲜面条怎样做才筋道 具体制作方法是这样的

1、准备材料:高筋粉200克、清水90克、食盐2克、花生酱20克、生抽3克、花生油2克、清水1200克、热开水15克

2、制作步骤:

(1)高筋粉和盐倒入盘里,一边倒入清水一边用筷子把面粉搅拌成絮状,然后用手把面粉揉成团。?

(2)用擀面杖把面团压一压扁,擀开,厚度跟自家的压面机最大档时差不多就行。

(3)压面机压面厚度调整到最大厚度,然后把面团放进去,开动电源把面团压成面片。

(4)面片需要反复压,可以折叠起来继续同一档数压几次,再反复从最大档压到自己喜欢的厚度的档数。

(5)压到3档,厚度比较适中。

(6)如果边缘很不平整,也可以用刀修整一下。

(7)压面机换成切面机,再把压好的面片放进去切成面条。

(8)再把面条煮熟即可。

(9)拌上自己喜欢的调料。

猜你喜欢
什么是银团贷款 银团贷款
辣椒冷冻保存方法 辣椒在冷库保鲜储存方法
吃山竹有什么技巧 吃山竹的方法
减肥期间能吃虾吗 减肥期间能吃虾吗会长胖吗
山药焯水后怎么做 山药焯水后怎么做菜
花甲粉丝的做法 花甲粉丝的做法家常做法
国粤日三语《名侦探柯南2002:贝克街的亡灵》BD中文字幕

很赞哦! ()