1、先准备食材:仔鸡一只、小葱一把、酱油30毫升、生姜一块、生抽5毫升、食用油25毫升、藤椒油3毫升、食盐少许、香菜等。
2、把仔鸡清洗干净,把酱油均匀涂抹于鸡身上,腌制20分钟。
3、再次均匀涂抹酱油,鸡肚内均匀涂抹少许盐,然后再重复一遍。
4、在腌制好的鸡身上均匀涂抹一层食用油。葱切两段,姜切片。
5、去铁锅洗干净,锅底涂抹少量食用油。将切好的葱段,姜片,均匀的摆放在锅底。放入腌制好的鸡,腌制产生的汁一起倒入锅内。
6、倒入适量料酒。中火,到锅中开始冒出水汽转成中小火,15~20分钟,用筷子可以轻松戳穿鸡肉即可。
7、放入香菜和辣椒粒,淋上少许生抽,另取一个锅加入少许食用油和藤椒油至九成热。将热油淋在鸡身上,上就可以吃了。
猜你喜欢 正确登山方法 怎么登山正确 苹果手机自动锁定30秒怎么更改 苹果手机自动锁定30秒更改的方法 超级好听仙气名字 超级好听的仙气名字 事事顺心之类的祝福语 事事顺心之类的祝福语四字 炸薯饼的制作方法 炸薯饼的制作方法介绍 鲜奶没放冰箱可以放多久 鲜奶不放冰箱怎么保存 吃蜂王浆的好处 女人长期吃蜂王浆的好处