毛蟹年糕的做法 毛蟹年糕如何做

1、材料:毛蟹5只(性别:雌),火锅年糕1块,葱姜若干,盐、味精、糖、生粉、酱油、野茶油、料酒。

2、蟹用废弃牙刷刷干净,然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。

3、把野茶油倒在锅子里,然后开始把蟹从水斗里抓出来,放在水龙头下面冲一冲,一切一半,切面沾上生粉。切好后油应该也热了,先把葱姜放下去(当然是写成段和丝的)然后把蟹块倒下去,翻一翻,然后烹料酒,盖盖子,焖半分钟、盛起。

4、锅内放油,油热后放入年糕煸炒,加水和酱油,在翻一翻,放入蟹,在盖盖子焖2分钟。

5、加一小碗水,滚一滚,再翻两下,再滚一滚,放糖收干水分。

6、加少许盐和味精,翻一翻,装盆。

猜你喜欢
微信小耳朵怎么关 怎么关微信小耳朵
沟通在职场中的重要性 有效沟通在职场中的重要性
手机搜索不到蓝牙耳机怎么回事 苹果手机搜索不到蓝牙耳机怎么回事
酥炸舌头鱼的做法 如何做酥炸舌头鱼
蒜蓉酱和豆瓣酱的区别 豆瓣酱和蒜蓉辣酱区别
盐焗鸡腿的做法 微波炉盐焗鸡腿的做法
白芝麻可以生吃吗 白生芝麻可以生吃吗
墨鱼干的功效与作用 墨鱼干的功效与作用禁忌

很赞哦! ()