1、把猪皮切成条,放入电饭锅,滴两滴醋;
2、凉水下锅,不加盐,煮猪皮的过程中不要加入凉水;
3、开锅后用慢火,炖一会,关火闷一会;
4、再用温火煮;
5、做完前面的步骤之后,等整锅猪皮凉透,以同样的方法再煮一次。按照以上步骤,猪皮就能快速煮烂。
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