1、食材:蒜头3-5瓣,小红椒1只,青椒半只,砂糖适量,鸡粉适量,生抽适量,热熟油适量。
2、将蒜头和辣椒分别洗切处理好。
3、去衣的蒜头切粒,辣椒切圈。
4、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。
5、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。
6、可用酸味的蘸汁,在蘸汁基础中加入这青柠仔汁蘸汁则变为酸辣海鲜蘸汁。
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