1、准备老母鸡半斤、黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣、枸杞、盐。
2、鲜鸡买回来后最后放入冰箱速冻两三小时,再拿出来解冻。
3、处理鸡肉 将速冻过的鸡肉斩成小块。
4、锅里倒水,开火煮成温水后把鸡肉下锅,搅拌一下。
5、水开后把鸡肉取出来,用清水把血沫洗干净。
6、把鸡肉放入炖盅里,加入黄芪、党参 、桂圆、生姜、红枣和枸杞。
7、然后加满水,盖上盖子,放入炖锅里。
8、在锅里加刚好没过炖盅一半的水,这样蒸的时候不会把水煮干。
9、大火烧开水,然后转小火蒸1到2个小时即可。
10、1小时后,加少许盐,让盐自动沉底。注意千万不要搅拌,否则会影响汤的鲜味。
11、再盖上盖子大火蒸10分钟,热气腾腾、鲜香无比的炖盅就做好了。
猜你喜欢 鲜枣吃多了会怎样 鲜枣吃多了的后果简述 生活中常见的制冷方法 制冷方法介绍 房子刷白方法 房子刷白步骤 杨梅怎么去核比较快 杨梅核吃下去怎么办 买卖二手房注意事项有哪些 二手房买卖注意事项二手房交易注意事项 微信钱包存款最高是多少 微信钱包存款最高是多少钱 牵引车挡车倒车步骤口诀 牵引车挡车倒车步骤口诀图片 东营市河口区孤岛槐树林景区防疫要求 香葱爆蚕豆 葱爆蚕豆做法 角螺吃了有什么好处 角螺有什么功效