家庭版酸梅汤的做法 家庭酸梅汤的制作方法

1、乌梅50g,乌枣50g,山楂片65g,甘草10g,豆蔻10g,桂花20g,老冰糖250g,清水700ml。

2、将乌梅、乌枣、山楂片、甘草、豆蔻食材抓好备用。

3、锅中加入清水开大火,放入刚才备好的食材,加入老黄糖。

4、大火烧开之后盖上锅盖,转中小火焖煮40min。

5、焖煮完成后关火,撒入桂花。

6、盖上锅盖,不开火焖30min。

7、把煮好的酸梅汤过滤放凉,装入杯中即可饮用。

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