1、用不完冰皮必须在冰箱的速冻格里冷藏保存。
2、冰皮，是汉族特色糕点冰皮月饼的外皮。属于中秋节食品。冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼是用糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽。
3、冰皮做法：将澄粉、糯米粉、粘米粉一同筛好，加入糖、鲜奶及油混合搅成糊状，再以大火蒸30分钟，取出待凉，搓成软滑的粉团即可。
4、注意：冰皮蒸好以后，要完全冷却后再包馅，否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的，手上沾适量糕粉即可解决。如果冷却后仍然十分粘手无法操作，可能之一是蒸的时候碗没有盖保鲜膜导致水分过大，可能之二是冰皮没有完全蒸熟导致发粘。
猜你喜欢 杀水鱼怎样杀 杀水鱼方法 硬度HA是什么意思 硬度HA的意思是什么 夏天干性皮肤补水小妙招有哪些 夏天干性皮肤补水小妙招有哪些呢 微信摇一摇没人回复是什么原因 微信摇一摇没人回复是什么原因呀 男人梦见自己生孩子有什么征兆 男人梦见自己生孩子怎么回事 豪宅修复日记蚕怎么来的 候补车票是什么时间放票 候补票啥时候放票 糖尿病人可饮葡萄酒吗 糖尿病人可以饮葡萄酒吗 嘉宝果可以吃皮和籽吗 嘉宝果可以吃皮和籽吗? 蒜蓉烤金针菇的做法 蒜蓉烤金针菇的做法 烤箱